這家「巴人川味重慶江湖菜」是喜歡吃辣好友推薦的店家，大門貼滿各大媒體有來採訪資訊，可見在台南知名度是不同凡響，今天利用假日午餐時間前來品嚐，很榮幸能與老闆聊天深入了解，老闆是四川重慶人來台南創業，時間一晃變成台南老字號川味餐廳，老闆說「江湖菜」並不是台灣所說的意境，四川俗稱「重慶江湖菜」就是「地方特色菜」的意思，這裡川味麻辣滋味可令我印象深刻，用完餐舌頭還感到甘甜的餘味，這種感受直到1個小時後才消除，難怪許多川味老饕會專程前來用餐。
店家資訊：巴人川味-重慶江湖菜
地址：台南市北區小東路153.155號
營業時間：11:00~14:00、17:30~22:00(星期二公休)
電話：06-2081218
店家資訊：川巴子海底撈麵
地址：台南市東區中華東路三段268號
營業時間：11~14:00，17~21:00
電話：06-2670898
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